出張飯、石垣空港内で「やいまそば@やいま村」を食べたった。

日本全国、大寒波で大変なことになってますね。
沖縄も、まぁまぁ寒いです。
どれくらい寒いかというと朝方は暖房つけないと
活動できないくらいのレベルです。
半年ほど、雪国で生活したこともあるので
そこに比べると大したことありませんが
沖縄県民にとっては、十分すぎる寒さです…

そんな中、出張に行ってきました。
久々の石垣です!
そして、そのまま宮古島まで周遊プラン!
旅行だと楽しいのですが、出張ですからね。
しかも、レンタカーも借りてないので
寒くてどこにも行く気がしません…
そうなると空港で待機です。
空港での出張飯!
石垣といえば、八重山そば!
ということで…
やいま村@石垣空港店

がなはえいとさん(@ganahaeight)がシェアした投稿 –

八重山そばって、何が違うの?って感じですよね。
沖縄そばは少し厚めの平麺で
ちぢれ麺とストレート麺の2種類がありますが
八重山そばは、細めのストレートな丸麺です。
それから、お肉が刻まれてるのも特徴的。

また、島唐辛子を泡盛につけたコーレーグースもありますが
七味や一味ではなく、ピパーチという香辛料があるのも特徴です。
ピパーチは、島コショウで独特の匂いがあります。
結構、苦手な人が多そうな匂いです…汗
ピパーチはある程度食べてから入れてみるか
別の器をもらって試してから入れるかが良いと思います。
ちなみにピパーチは、ピパーツ、ヒバーチと呼称多数です。
(コショウなだけに?!)

味はとてもあっさりしているし
お肉も歯ごたえ十分で
麺も細麺であっさりと食べ切れちゃいますよ!

ちなみに宮古島に移動する際は
RAC(琉球エアーコミューター)という航空会社利用です。
今時は珍しいプロペラ機です。
そして、何が辛かったかというと
機体が小さいことでのスペース等ではなく
空港から歩いて飛行機まで移動するのです…
空港の外、ものすごい強風が吹いてて
一瞬で風邪引くんじゃないかというくらい凍えました。
強風に晒されるのは、離陸時と着陸時の2回ですからね…
写真が取れるというオプションは付いてますけど…

0