月に一度のお弁当会!(2018/3/6)

今月は、ラッキーなことに別々の保育園に通っている
息子と娘ですが、弁当会の日が同じ日という奇跡!
ただ、弁当会が今日だったのを忘れてて
冷蔵庫にある食料で間に合わせたんですけどね…
まぁ、結果的には普段と変わらない感じで仕上がったし
結果オーライということで!

今日の息子弁当メニューは

  • ふりかけおにぎり(妻作)
  • 蒸したさつまいも
  • ほうれん草入り厚焼き卵
  • 野菜のコンソメ煮
  • ミッキーハンバーグ(市販品)
  • リンゴ

今日の娘弁当メニューは

  • ふりかけおにぎり(妻作)
  • 蒸したさつまいも
  • 野菜のコンソメ煮
  • リンゴ

いやー、やっぱり楽!!
娘が食べやすそうなメニューにして
息子の方にプラスαすれば良いだけだし!
娘も、息子の保育園に転園希望出すので…
早く同じ保育園に通ってくれるといいなぁ。

今日は、妻におにぎりを作ってもらいました。
海苔をカットするハサミとか出してたんだけど…
仕上がったのは、普通のおにぎりでした笑
カレーパンまんにしようかなぁと思ってたけど
まぁ、多少は楽できたので良いかなぁ。

蒸したさつまいも、美味しかったー!
娘の方は、食べやすいように細くしたけど
息子の方は、象とペンギンで型抜き。
喜んで食べてくれるといいなぁ。

これまでのパパ弁日記。(直近半年間)







今日の蒸したさつまいもは出来が良かったので
備忘録としてレシピを、電子レンジ圧力鍋が便利すぎる。

  1. さつまいも(1本)を水洗いして、皮のまま1.5〜2cmの厚さでカット
  2. 付属の蒸し板の上に、重ならないように並べる
  3. 適当に蒸らす用の水を上からかける
  4. 蓋の裏側にあるメッシュを外して閉める
  5. 600Wの電子レンジで8分30秒間加熱
  6. 完了後、10分間放置

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